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Cucina
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Rape stufate alla russa con funghi e carote (RICETTA)
Come preparare l’insalata russa “Radura dei funghi” (RICETTA)
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Betta-mazharg: portiamo in tavola le buonissime “fette di luna” del Caucaso (RICETTA)
Gustate questo piatto a base di agnello e gnocchetti di farina di mais, il dulkh-khaltam (RICETTA)
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Una zuppa sana e sostanziosa dal Caucaso: il khesh con fagioli, manzo e timo (RICETTA)
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Rinnoviamo un classico russo: pronti a preparare il “kholodets” alla frutta? (RICETTA)
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Porridge di zucca: una sana delizia cosacca (RICETTA)
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Lo “pshennik”, uno squisito piatto salutare a base di miglio e frutta essiccata (RICETTA)
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